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August 11, 2023Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación

Desperdicio de alimentos en supermercados y autoservicios de Argentina: nueva herramienta para la gestión más eficiente de la cadena de valor.

.El informe Desperdicio de alimentos en supermercados y autoservicios de Argentina 2022 presenta un diagnóstico detallado...

Organisation
Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación
Type
Case studies, Concrete Applications and Best Practices
Sector(s)
Food & Beverage
Consumer Goods
Resource
August 11, 2023Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación

Primera estimación sobre rescate y donación de alimentos en Argentina

.

Organisation
Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación
Type
Research and Studies
Sector(s)
Food & Beverage
Resource
August 11, 2023Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación

Guía para Mercados Mayoristas Frutihortícolas: Buenas Prácticas para la Gestión de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

Contribuye con sistemas de producción y consumo sostenibles a partir de generar una herramienta teórico-práctica para...

Organisation
Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación
Type
Guidelines and Manuals
Sector(s)
Food & Beverage
Agricultural and Fishery
Waste, incl. Chemicals
Resource
June 27, 2022International Labour Organisation (ILO)

Guidelines Just Transition

Organisation
International Labour Organisation (ILO)
Type
Guidelines and Manuals
Sector(s)
Food & Beverage
Tourism
Buildings and construction
Resource
June 15, 2021Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación

Guía para PyMEs agroalimentarias sostenibles. Contribución para la prevención y reducción de pérdidas de alimentos en el sector privado.

Contribuye con la producción y consumo sostenible al ser una herramienta teoríco-práctica para prevenir y reducir las...

Organisation
Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación
Type
Guidelines and Manuals
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage
Agricultural and Fishery
Industrial Sector
Resource
June 15, 2021Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación

Guía para Universidades. Experiencias de abordaje y modelos de acción para la reducción de las pérdidas y desperdicios de alimentos.

Organisation
Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación
Type
Case studies, Concrete Applications and Best Practices
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage
Scientific Research, Development and Innovation
Education
Resource
February 23, 2021Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación

Desperdicio de alimentos en supermercados y autoservicios de Argentina. Causas y estimaciones. Informe 2020 | Información Operativa 2019.

Informe elaborado por Consumer Goods Forum (www.thecosumergoodsforum.com), GS1 Argentina (www.gs1.org.ar) y por la firma de...

Organisation
Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación
Type
Case studies, Concrete Applications and Best Practices
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage
Consumer Goods
Resource
July 14, 2020Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development

Análisis de información científica-tecnológica relacionados con la producción y tratamiento de vinaza sucro alcoholera: estudio de vigilancia tecnológica e inteligencia estratégica

Argentina es un mediano productor de azúcar. La actividad azucarera con su producto genuino y derivados (papel, alcoholes y...

Organisation
Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development
Type
Research and Studies
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage
Industrial Sector
Resource
July 12, 2020Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development

Directriz para la elaboración de Reportes de Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola Argentina

El objetivo de esta Directriz es incrementar el número de reportes de sustentabilidad emitidos a nivel corporativo...

Organisation
Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development
Type
Guidelines and Manuals
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage
Industrial Sector
Resource
June 28, 2020Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development

Recuperación y valorización de lactosuero en PYMES de la cuenca láctea argentina, a través de la asociación público-privada

El principal objetivo del proyecto fue el apoyo a las PyMES lácteas con herramientas para mejorar su desempeño ambiental, a...

Organisation
Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development
Type
Case studies, Concrete Applications and Best Practices
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage
Industrial Sector
Resource
June 28, 2020Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development

Guía para la Producción Vitivinícola Sustentable

La guía promueve la aplicación de buenas prácticas a lo largo de todo el ciclo de vida de la vitivinicultura, desde la...

Organisation
Argentina - Ministry of Environment and Sustainable Development
Type
Guidelines and Manuals
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage
Industrial Sector
Resource
February 27, 2018Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación

Guía Integral para Municipios: ¿Qué pueden hacer las ciudades argentinas para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos?

Estamos frente a un problema global que puede ser solucionado con acciones locales. Nuestra comunidad tiene lo que necesita...

Organisation
Argentina - Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación
Type
Guidelines and Manuals
Region(s)
Latin America/Caribbean
Sector(s)
Food & Beverage